大家在使用商用電磁爐的過程中一定會有很多疑問，作為方便快捷的商用產品，商用電磁爐確實幫了我們不少忙。今天小編就整理了一些反饋問題中比較集中和明顯的疑問，來為大家解答。
　　1.為什幺說商用電磁爐更容易清洗？
　　電磁爐采用電加熱方式，無燃料殘留和廢氣污染。鍋用完后，可以用水清洗和摩擦，電磁爐本身也布置得很好。這對于其他爐子來說是不可想象的，而且煤氣爐在短時間內將成為一個黑暗層。同樣，整理微波爐的內腔也是一件令人疑惑的事情，而使用電磁爐卻沒有這樣的麻煩。它沒有煙，沒有明火，也沒有廢氣。因此，電磁爐清洗相對簡單。
　　2.商用電磁爐的加熱功率會降低嗎？
　　使用電磁爐，其熱功率不會降低，其功率與燃油爐和煤氣爐相同。以80厘米鍋為例，鍋內放入50公斤的水，沸騰時間約為18分鐘，而140公斤油爐和120厘米煤氣爐的沸騰時間約為19分鐘，所以加熱功率與油爐和煤氣爐相似，差別不大。
　　3.烹飪時電磁爐的溫度夠嗎？
　　商用電磁爐使用高頻大電流激勵線圈來激勵鍋底。渦流非常大且靈活，其溫度可在15s內迅速上升至300℃左右(通常的烹飪溫度約為250℃)。因此，在烹飪時，商用電磁爐的溫度是令人滿意的，而且它的溫度要高于油爐和煤氣爐。
　　4.商用電磁爐需要高電源嗎？
　　電磁爐電源的應用范圍很廣，無論是國產380伏三相交流電源、220伏單相電源還是國外110伏單相、220伏三相和400伏三相電源，都適用于電磁爐產品。
　　無論是220伏市電還是380伏市電，電磁爐采用大功率電磁加熱技術，避免了電壓不穩(wěn)定對主控電子元件的影響，主機運行穩(wěn)定，產品壽命長。選擇全閉環(huán)規(guī)劃，輸出功率穩(wěn)定，火力穩(wěn)定。對電源的要求低。
　　以上就是四點有關商用電磁爐相關問題的答疑，如果你有類似的疑問，以上的內容可以為你解答，如果還有其他問題，歡迎及時咨詢我們。